朋友圈月餅要慎買
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-09-18 09:33:46
????中秋佳節(jié)將至,各式各樣的月餅上市。9月17日,記者走訪城區(qū)的幾個(gè)超市和烘焙店,看到月餅被擺放到顯眼的位置,銷售人員表示,今年月餅價(jià)格與去年基本持平。除實(shí)體店的月餅外,如今微信朋友圈里的私房月餅也賣得很火。濰坊市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,選購(gòu)月餅時(shí)要做到明辨真?zhèn)?、識(shí)別優(yōu)劣,最好讓商家出具相關(guān)的有效票據(jù),便于日后維權(quán)。
????實(shí)體店月餅銷售進(jìn)入旺季
????9月17日,記者來到奎文區(qū)文化路與勝利東街交叉口附近的一家烘焙店,看到店門口宣傳橫幅上寫著“禮盒月餅買一送一”。走進(jìn)店內(nèi),月餅都被擺在了最顯眼的位置,不僅有散裝的,還有禮盒裝的,月餅的價(jià)位從幾十元到上百元不等。
????店里的工作人員表示,他們店的月餅除傳統(tǒng)工藝的老式月餅、廣式月餅外,還有各種創(chuàng)新月餅?！袄夏耆吮容^喜歡五仁口味的,年輕的市民則偏愛水果口味和流心餡料的月餅。比如我們店的蔓越莓口味月餅就非常暢銷?！惫ぷ魅藛T表示,他們還推出麻辣牛肉餡、火腿餡、佛跳墻餡等新穎餡料的月餅,嘗試的市民也不少。
????隨后,記者又到市區(qū)幾家大型超市,看到月餅的銷售十分火爆。有月餅銷售人員表示,雖然今年月餅的原材料和人工的價(jià)格有所上漲,但價(jià)格和去年相比沒有大的浮動(dòng),基本持平。
????在口味方面,超市里銷售的月餅口味還是以五仁、豆沙、棗泥等傳統(tǒng)口味為主。奎文區(qū)福壽東街與新華路交叉口附近超市的一位月餅銷售人員表示,現(xiàn)在正好是月餅銷售的“旺季”,加上價(jià)格非常優(yōu)惠,來購(gòu)買的市民特別多,散裝的和禮盒的月餅銷量都不錯(cuò)。
????朋友圈的月餅主打“無添加”
????不但實(shí)體店里的月餅銷售火爆,記者采訪發(fā)現(xiàn),微信朋友圈里賣月餅的商家也很多。
????微信朋友圈商家賣的大部分都是自制月餅,口味新穎,有的商家更是把食材采購(gòu)、月餅制作過程拍成照片或視頻發(fā)到朋友圈內(nèi),給顧客吃“定心丸”,吸引了不少關(guān)注。
????記者注意到,微信朋友圈內(nèi)銷售的自制月餅大多標(biāo)榜“手工DIY”“用料新鮮衛(wèi)生”“無添加”,但是,市民收到的月餅大多都是用食品袋直接包裝的,且包裝上無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可等標(biāo)簽。
????“微信朋友圈中賣月餅的大部分都是平時(shí)做甜品的商家,看起來挺衛(wèi)生,而且感覺材料也很足,覺得可以試一試。”市民李女士表示。
????但也有市民持不同觀點(diǎn),認(rèn)為這些朋友圈里的月餅銷售者沒有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),而且產(chǎn)品外包裝也無任何標(biāo)識(shí),沒有相關(guān)部門檢測(cè)把關(guān),屬于“三無”產(chǎn)品。
????網(wǎng)購(gòu)月餅注意保存相關(guān)證據(jù)
????濰坊市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員表示,我國(guó)尚未對(duì)私房食品有專門的法律法規(guī),而私房食品的加工環(huán)境、個(gè)人衛(wèi)生、技術(shù)水平無人監(jiān)管,產(chǎn)品質(zhì)量沒有任何安全保障,如果出了問題也很難追究,建議消費(fèi)者不要盲目購(gòu)買朋友圈的自制月餅。
????在朋友圈或網(wǎng)站訂購(gòu)月餅,最好查看對(duì)方的相關(guān)證件。收到產(chǎn)品后要注意查看是否有變質(zhì)或損壞的情況,并保存相關(guān)證據(jù),如截圖、對(duì)話等信息,一旦出現(xiàn)問題可以進(jìn)行維權(quán)。
????同時(shí),消費(fèi)者也不要迷信商家宣稱的純手工無添加等宣傳。選購(gòu)月餅,首先確定商家是否有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),選擇品牌信譽(yù)度高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的商家,正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家；購(gòu)買預(yù)包裝月餅時(shí),要認(rèn)真查看外包裝標(biāo)簽上的配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件以及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。購(gòu)買散裝月餅時(shí),要認(rèn)真查看廠家、生產(chǎn)日期或包裝日期、有效期、保存條件等需要標(biāo)示的內(nèi)容。不要購(gòu)買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰或篡改標(biāo)識(shí)內(nèi)容的產(chǎn)品。
????食用月餅先咸后甜,不宜過量
????國(guó)家高級(jí)健康管理師、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師韓少華表示,月餅雖然好吃,但是屬于高糖食物,千萬不能過量食用。
????“多數(shù)月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高,不宜過量食用,否則容易引起腸胃不適,老年人和兒童或胃腸虛弱者要少吃月餅,避免給腸胃帶來更大的負(fù)擔(dān),而且一定注意不要空腹吃?！表n少華表示,現(xiàn)在月餅的樣式越來越多,色澤漂亮、造型時(shí)尚的高顏值月餅受到很多年輕人的喜愛,但要注意,一般商家是用適量的蔬菜汁來改變?cè)嘛烆伾?但為了降低成本,商家也會(huì)使用色素,消費(fèi)者盡量避免食用顏色花哨的月餅。
????此外,月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的。如果備有多種不同風(fēng)味的月餅,應(yīng)按照鮮、咸、甜、辣的順序吃,這樣才能把月餅的味道品嘗出來；吃月餅時(shí)可以泡杯熱茶,一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、助消化。
????文/圖 本報(bào)記者 莊新
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