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食欲不振 試試青芒番茄炒雞肉

來源:廣州日報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2020-09-30 09:42:46

????????雖然已是秋季,但南方的最高氣溫依然在30℃徘徊,不時(shí)來陣臺風(fēng)雨,濕熱擾人,食欲不振怎么辦?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授推薦,不妨試試用青芒番茄入菜喚醒你的味蕾,具體做法如下——

????????青芒番茄炒雞肉

????????材料:青芒果250克,雞肉1斤左右,番茄和洋蔥各1個,生粉、胡椒粉、牛油、白糖各少許。

????????做法:將芒果洗凈去皮切片,洋蔥和番茄洗凈切成塊,雞肉洗凈切塊加生粉拌勻;起鍋加油燒熱,放洋蔥炒出香味后加雞肉炒勻,再加適量牛油、白糖、胡椒粉、精鹽,倒入芒果、番茄,加少量水炒勻,待熟后出鍋即可食用。

????????功效:提振食欲,尤其適合脾胃虛弱、食欲不振、氣血虧虛、咽干口渴者。(全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞)

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