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市民在早春園市場東莊糧站購買煮粥材料。

　　“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”在我國,臘八過后正式進入年關。1月19日,記者走訪城區(qū)各大商超及農貿市場發(fā)現(xiàn),各式各樣的粥料擺滿“臘八”專柜,市民們紛紛購買,為熬制臘八粥做準備。此外,電商平臺的部分商家推出臘八節(jié)應景商品,銷售額持續(xù)走高。

　　熬粥材料品種豐富

　　銷售價格與往年持平

　　“我們提前一個多星期推出了優(yōu)惠活動,預計在農歷臘月初七、初八會達到銷售頂峰。”1月19日上午10時許,記者在城區(qū)東風東街與四平路交叉口附近一家超市內看到,粗糧專柜除擺放著已經搭配好的八寶粥材料外,還有分開堆放的雜糧等食材,顧客可根據(jù)個人喜好隨意搭配。

　　“今年熬粥材料的銷售價格基本與往年持平,像紅小豆9.45元/500g、黑米4.3元/500g、綠豆7.5元/500g、八寶粥5元/500g等,每年臘八節(jié)期間雜糧都賣得不錯。”該超市的工作人員韓女士說,現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷提高,熬制臘八粥的材料不再局限于大米、紅豆、綠豆、黑米、薏米、大黃米、大棗、枸杞八種材料,很多市民會添加自己比較喜歡的薏米、黏米、麥片等食材,目前像紅豆、薏仁、黑芝麻等都十分熱銷。

　　中午12時許,早春園市場東莊糧站的張經理正忙著為前來購買臘八粥材料的市民稱重。“我這里銷售的煮粥材料都是散裝的,每斤售價在5元—7元。”張經理說,前來購買的老年人較多。

　　隨后,記者來到城區(qū)東風東街與新華路交叉口附近一家商場,發(fā)現(xiàn)白米、紅豆、紅棗、蓮子等熬制臘八粥的原料擺在了醒目位置,不時有顧客前來購買。工作人員表示,這些熬粥材料平時賣得也很好,臘八節(jié)雖然沒有推出活動,但是備貨已經不夠賣,他們只好緊急聯(lián)系供貨商供貨。

　　網(wǎng)店推出應景商品

　　線上銷量持續(xù)走高

　　記者在走訪中了解到,與老年人熱衷于傳統(tǒng)的散裝臘八粥材料不同,年輕人更青睞即食型的五谷雜糧粉。城區(qū)東風東街與四平路交叉口附近一家超市的工作人員鄭女士表示,現(xiàn)在年輕人工作繁重,每天回到家后筋疲力盡,針對這種情況,他們特意推出了沖泡型的五谷雜糧粉,不僅食用方便,而且營養(yǎng)豐富,最近一周每天能夠賣出近百袋。

　　除了傳統(tǒng)的線下銷售模式外,臘八粥的香味也飄到了網(wǎng)絡上。記者在某電商平臺看到,商家紛紛應景推出了臘八粥禮盒、八寶飯盒等組合套餐,售價從十幾元到近百元不等,臘八產品線上銷售額持續(xù)走高。“從網(wǎng)上購買非常方便,而且都給搭配好了,有的也可以自己搭配。”城區(qū)紫瑞園小區(qū)居民張女士對記者說,因為工作比較忙她在網(wǎng)上購買了年貨,順帶購買了臘八節(jié)的煮粥材料,一碗臘八粥熬出濃濃年味,對于這樣的節(jié)日市民不應該忘記。