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青島海星泛濫 濰坊有人嘗鮮

市面上海星多數(shù)供應(yīng)飯店,近期價(jià)格較年前有所下跌

來(lái)源:濰坊晚報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2021-03-20 09:46:51

  市民在南下河市場(chǎng)買(mǎi)海星。

  近日,青島膠州灣海域出現(xiàn)大量海星,引起廣泛關(guān)注。目前我市市面上海星銷(xiāo)售情況如何?3月19日,記者采訪了解到,市面上鮮見(jiàn)海星,多數(shù)供應(yīng)飯店,近期價(jià)格較年前有所下跌。我市北部沿海區(qū)域因水質(zhì)、土壤、氣候等因素并不適宜海星大面積生長(zhǎng),貨源主要來(lái)青島和江蘇。

  聽(tīng)說(shuō)青島海星泛濫,有市民打聽(tīng)購(gòu)買(mǎi)

  19日上午9時(shí)許,記者來(lái)到城區(qū)孫家大集,看到不少攤位在銷(xiāo)售海鮮,各種魚(yú)類(lèi)以及蛤蜊、螃蟹、海螺、牡蠣等擺滿貨架,不過(guò)沒(méi)見(jiàn)到海星的身影。“現(xiàn)在魚(yú)類(lèi)、蛤蜊唱主角,近幾天有來(lái)問(wèn)海星的,但是這東西銷(xiāo)量少,我沒(méi)有進(jìn)貨。”海鮮攤販孫勇說(shuō)。隨后,記者來(lái)到佳樂(lè)家超市新華店,也沒(méi)見(jiàn)有海星在售。

  記者又來(lái)到南下河市場(chǎng),這里有攤位銷(xiāo)售海星。“之前基本上都是到飯店里吃,近期聽(tīng)說(shuō)青島海星泛濫,來(lái)買(mǎi)上幾個(gè)嘗嘗鮮,咱也當(dāng)一把追‘星’族。”在海鮮銷(xiāo)售商王健的攤位前,市民王先生笑著說(shuō),他買(mǎi)了一斤,準(zhǔn)備和家人一起分享。

  “我這里的海星主要來(lái)自青島和江蘇,近幾天貨源較充足,價(jià)格在慢慢回落,年前個(gè)頭偏大的海星還要16元/斤,現(xiàn)在降了兩元錢(qián)。”王健介紹,他的海星多數(shù)銷(xiāo)往飯店。原先來(lái)買(mǎi)海星的市民很少,不過(guò)最近有市民過(guò)來(lái)打聽(tīng),所以他聯(lián)系了銷(xiāo)售商,每天從青島進(jìn)貨七八百斤,除了銷(xiāo)往飯店以外,市民平均每天來(lái)購(gòu)買(mǎi)的總量在100斤左右,比去年同期增長(zhǎng)了約70%。

  濰坊不盛產(chǎn)海星,商戶嘗試少量進(jìn)貨

  “對(duì)于此次青島海星泛濫的事情我們多少了解一些,所以讓南下河市場(chǎng)的一些商販打聽(tīng)著去多進(jìn)點(diǎn)貨。”城區(qū)樂(lè)川東街與濰州路交叉口附近一家海鮮店店主劉強(qiáng)表示,原來(lái)他每周只進(jìn)一次海星,每次100斤左右,現(xiàn)在隔兩三天就進(jìn)一次貨,每次200斤左右,一般市民一次也就買(mǎi)四五個(gè)。

  經(jīng)營(yíng)海鮮餐廳生意六年的劉金剛表示,喜歡吃海星的市民很少,有時(shí)一天都賣(mài)不出去一個(gè),所以很多海鮮店都不愿進(jìn)貨,他賣(mài)了一段時(shí)間后也不再賣(mài)了。這段時(shí)間陸續(xù)有市民找來(lái)要買(mǎi)海星,所以他嘗試著進(jìn)了一點(diǎn)貨。“活體海星不易存活,只能買(mǎi)干的,來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民以獵奇為主。”劉金剛說(shuō)。

  壽光羊口近海個(gè)體漁民互助協(xié)會(huì)工作人員孫先生表示,海星是一種四季常有的海鮮,在萊州灣海域數(shù)量很少,而且與青島的相比,個(gè)頭只有四分之一左右。因?yàn)槿赓|(zhì)差,多數(shù)做了飼料。海星喜潮濕環(huán)境,青島的海洋性氣候非常適宜其生長(zhǎng)。我市沿海的水質(zhì)、氣候都不適宜海星生長(zhǎng)。而且,海星一般就地產(chǎn)卵,流動(dòng)性小,最多到黃海和渤海,所以濰坊本地海星非常少。

濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者:郭超/文

責(zé)任編輯:沙莎

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