欧美色国产主播在线观看,日本精品视频在线观看,在线观看av簧片,91在线视精品在亚洲,天堂色综合视频在线观看,国内自拍天天操天天干,亚洲日韩第一视频在线观看

?
A+ A-

小面館里的幸福煙火氣

來(lái)源:濰坊融媒客戶端   發(fā)布時(shí)間:2023-02-20 14:10:58

  在坊子這座小城,坐落在街頭巷尾的一家家面館,為食客帶來(lái)最富煙火氣的溫暖和幸福。中午飯點(diǎn),記者慕名來(lái)到位于坊子區(qū)廣場(chǎng)路一家外觀不是很起眼的 “臻實(shí)誠(chéng)” 手搟面館,雖說(shuō)中午11時(shí)不到,熱氣蒸騰的面館內(nèi)已是座無(wú)虛席。

  這是一家剛開(kāi)了不到兩年的手工面自助小面館,每天來(lái)這里吃面的人非常多,經(jīng)常把這個(gè)不足30平的小店擠得水泄不通。不管是第一次無(wú)意走進(jìn)來(lái)的還是慕名而來(lái),吃過(guò)一次就愛(ài)上這個(gè)味道,不僅僅是味道好,13元管飽的“真實(shí)惠”更是賺足了顧客滿滿的感動(dòng)與好評(píng)。

  店主小魏是一名“90后”,地地道道的坊子人。他說(shuō),來(lái)這里的回頭客大多是上了年紀(jì)的人,因?yàn)槭謸{面不僅傳承了一個(gè)時(shí)代的文化記憶,還承載了很多人兒時(shí)的記憶。案板方寸之間,一雙有溫度的手在質(zhì)樸揉搟,揉進(jìn)了情愫,搟進(jìn)了豪邁,更定格獨(dú)屬于“家”的溫暖味道。一碗手工面,再加上靈魂所在的秘制澆頭,滿足“私人訂制”的基礎(chǔ),更讓客人收獲一份踏實(shí)和幸福煙火氣。

  店主說(shuō),隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快,飲食文化也產(chǎn)生了變化。手工面是個(gè)技術(shù)活,但現(xiàn)在會(huì)手工搟制面條的師傅越來(lái)越少了,面館的楊師傅就是他專門(mén)千里迢迢從甘肅聘請(qǐng)過(guò)來(lái)的。“13元管飽可能對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)不可思議,但做生意不能只看眼前的利潤(rùn)。受疫情影響,我很珍惜現(xiàn)在的熱鬧,看著每天滿滿的人氣,感覺(jué)特別充實(shí)、幸福。”今年他的目標(biāo)是在坊子再開(kāi)兩家面館,除了手工面條,還準(zhǔn)備推出手工水餃、餛飩,并且還針對(duì)現(xiàn)在年輕人推出手工制作的預(yù)制產(chǎn)品。

  40多歲的張女士是從奎文專門(mén)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的,程女士說(shuō),從小就是吃媽媽的手搟面長(zhǎng)大的,她對(duì)手搟面情有獨(dú)鐘,也去了好多家,但感覺(jué)這家最有小時(shí)候的味道,澆頭調(diào)料也足,便宜實(shí)惠,在她的朋友圈里很受歡迎,現(xiàn)在面館又推出了多種預(yù)制產(chǎn)品,每次吃完總是多帶幾份回去。

  “臻實(shí)誠(chéng)”,簡(jiǎn)單而富足的面碗,寫(xiě)滿了坊子人平淡而又充實(shí)的故事,聚攏了濃郁的城市煙火氣,這份美好背后的故事,更是蘊(yùn)含希望,溫暖你我。(坊子融媒)

  ?

責(zé)任編輯:封曉健

數(shù)字報(bào)刊