麥香

□羅新海

　　“夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃。”芒種前后，家鄉(xiāng)魯中平原上的小麥漸漸成熟變黃，又到收割的時(shí)候了。微風(fēng)吹過(guò)，麥浪滾滾，遍野彌漫著沁人心脾的麥香，流年記憶中麥?zhǔn)盏那榫坝指‖F(xiàn)在眼前。

資料圖

　　小時(shí)候，家鄉(xiāng)是小麥主產(chǎn)區(qū)。“麥?zhǔn)煲簧?rdquo;，小麥?zhǔn)斓每?，如不趕緊搶收，干透的麥粒會(huì)掉落，加之害怕遇上雨天影響收成，麥?zhǔn)站统闪宿r(nóng)民們一年中“龍口奪糧”的關(guān)鍵時(shí)刻，也是一年中最忙最累的農(nóng)活，難怪人們說(shuō)“三秋不如一麥忙”。

　　麥?zhǔn)罩凶钚量喾敝氐漠?dāng)數(shù)割小麥了。那時(shí)，從收割、打捆，到運(yùn)輸、脫粒、晾曬全靠手工勞動(dòng)，其他環(huán)節(jié)還能活動(dòng)一下身體，割小麥要彎著腰、揮著鐮，一個(gè)動(dòng)作干半天，一陣子下來(lái)便腰酸胳膊疼，坐下就不想起來(lái)了。每家?guī)桩€地的小麥，要一鐮鐮地割，一步步地挪，早出晚歸連軸轉(zhuǎn)好幾天。

　　記得剛實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包那會(huì)兒，我家勞力少，父親在村委還有工作，屬半工半農(nóng)，兩個(gè)妹妹還小，只能跟著輔助幫忙，母親成了主勞力，我便成了半勞力。割麥子是個(gè)技術(shù)活，我剛開(kāi)始使用鐮刀不得法，笨拙緩慢，看著母親左手?jǐn)堺湣⒂沂謸]鐮，“唰唰”作響動(dòng)作嫻熟，我好半天才學(xué)會(huì)順上趟子。早上和傍晚還算涼爽，到了中午，烈日當(dāng)空，口干舌燥，汗水浸透的衣褲貼在身上，手上磨起的血泡和胳膊上麥芒扎過(guò)的傷口又疼又癢，那才叫一個(gè)難受，真正體會(huì)了“過(guò)一場(chǎng)麥，脫一層皮”的滋味。這時(shí)最盼望的事情莫過(guò)于聽(tīng)到冰棍商販的吆喝聲，母親都是掏出錢，讓小妹跑腿買上幾根。吃著加了糖精的冰棍，趁機(jī)在地頭樹(shù)下小憩，頓感一陣甘甜涼爽，渾身的勞累也一掃而光。

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　　小麥割完，麥?zhǔn)杖蝿?wù)相當(dāng)于完成了大半。麥?zhǔn)招枰h(huán)環(huán)相扣，割一段就要回頭打捆，選用鮮麥秸擰成麥繩，用腿頂著將麥捆打?qū)?，便于運(yùn)輸。每天天黑前，開(kāi)始用地排車往家里的麥場(chǎng)上運(yùn)輸，堆成麥垛，待全部收割完后再集中脫粒晾曬。那時(shí)已用上了小麥脫粒機(jī)，一般是歇人不歇機(jī)，幾家互助，分工協(xié)作，有時(shí)還要挑燈夜戰(zhàn)?？粗馉N燦的勞動(dòng)成果，麥場(chǎng)上傳出久違的歡笑，人們臉上也洋溢起豐收的喜悅。這些工序雖也臟累，但沒(méi)有了割麥時(shí)的繁重緊張，略顯從容了一些。

　　后來(lái)，逐步用上了小麥?zhǔn)崭顧C(jī)，只要跟在收割機(jī)后面打捆裝車，運(yùn)回家脫粒就行了。再后來(lái)，又用上了小麥聯(lián)合收割機(jī)，收割、脫粒、自動(dòng)裝袋、秸稈粉碎一體完成，輕輕松松就能結(jié)束麥?zhǔn)铡?/p>

　　光陰似箭，日月如梭。麥?zhǔn)辗绞街?，展現(xiàn)了時(shí)代的不斷發(fā)展。但那些難忘的麥?zhǔn)諝q月，早已植根于我的內(nèi)心深處，永遠(yuǎn)揮之不去。又到麥兒黃，又聞麥飄香，我好像品出了奮斗和幸福的美好味道。