山海行·行走海岸線 | 萊州灣畔盛景入懷 繪就人海和諧畫卷
來源:濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2023-06-28 17:44:00
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濰坊既得人文之勝,又?jǐn)埳剿摹?月12日,濰坊日?qǐng)?bào)社“山海行”融媒體大型采訪活動(dòng)啟動(dòng)?;顒?dòng)以“推介文化旅游 助力高質(zhì)量發(fā)展”為主題,向世界推介濰坊的山、濰坊的水、濰坊的人文。記者團(tuán)沿齊長(zhǎng)城、膠濟(jì)鐵路、海岸線三條路線全面展示濰坊的美,全景、立體、深度宣傳濰坊特色旅游景點(diǎn),通過可觀可感的文化體驗(yàn),帶讀者“沉浸式”感受濰坊的魅力,敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
下營(yíng)鎮(zhèn)濰河入??陲L(fēng)景
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 盛夏的陽(yáng)光灑在蔚藍(lán)的海面上,泛著粼粼波光,昌邑的海像被鋪上了一層閃閃發(fā)光的碎銀,又像被揉皺了的綠緞,在清爽的海風(fēng)中微微起伏。6月15日,濰坊日?qǐng)?bào)社“山海行”融媒體大型采訪活動(dòng)走進(jìn)昌邑,開啟“行走海岸線”之旅的第一站。兩天時(shí)間,采訪團(tuán)沿著昌邑蜿蜒旖旎的海岸線,傾聽了一曲人海交融的“盛夏戀歌”。
人海和諧
成為海岸線常景常態(tài)
昌邑的海洋之美,不僅在于海天一色的自然風(fēng)光,更在于悠遠(yuǎn)、多彩的人文符號(hào)。雖然當(dāng)下正處于休漁期,但海邊的熱鬧氣息絲毫未減。
昌邑市下營(yíng)老漁翁水產(chǎn)店外,隨意擺放著數(shù)十個(gè)“醬蟹缸”,黑色的缸身暴露在陽(yáng)光下,與歲月一起靜靜醞釀著美味。推開店門,一股獨(dú)屬于海洋的發(fā)酵味道撲面而來。
古時(shí)冷藏設(shè)備不完善,漁民便用鹽將吃不完的蟹腌制起來,咸蟹子應(yīng)運(yùn)而生。母蟹經(jīng)過腌制后,蟹黃肥滿,黃似凝脂,色紅艷麗。因咸蟹子肉質(zhì)緊密、口感滑潤(rùn)、咸香鮮美、風(fēng)味獨(dú)特,漁家人稱之為“一鹵鮮”,有“一鹵鮮天下”之意。2021年5月,昌邑咸蟹子制作技藝被列入第六批昌邑市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
大小、品種不一的咸魚,風(fēng)味、工藝各異的醬汁……琳瑯滿目的特色海洋產(chǎn)品,凝結(jié)著昌邑人民認(rèn)識(shí)海洋、征服海洋的漫長(zhǎng)歷史縮影。
“我經(jīng)營(yíng)這家店已經(jīng)40多年了,堅(jiān)持傳承祖輩腌制工藝。無論淡季、旺季,我都守在這里,與海相伴,也感謝海洋的饋贈(zèng)。”該店老板李先生說。
下營(yíng)老漁翁水產(chǎn)店老板李先生
如果將這份堅(jiān)守和傳承,看作海洋人文靜態(tài)之美,那么,趕海拾貝、岸邊海釣,則彰顯著海洋動(dòng)態(tài)魅力。談及釣魚的樂趣,從湖北省來昌邑安家的“釣友”李先生有說不完的話。“我休班時(shí)間會(huì)來垂釣,主要是為了感受海的遼闊,放空身心。”他笑著說。
孩童光著腳丫,提著小桶,在海灘上嬉戲;他們的父輩、祖輩則坐在堤壩上,凝視遠(yuǎn)方,靜靜回味著過往歲月。在湛藍(lán)色的海岸線上,不時(shí)駐足的白鷺如同珍珠般點(diǎn)綴著這份美好,水清灘凈、海鷗翔集、人海和諧成為昌邑海岸線的常景常態(tài)。
下營(yíng)鎮(zhèn)濰河入??谒B翔集,生態(tài)良好。
藏糧于海
深耕藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)
昌邑的海,在帶來視覺享受的同時(shí),孕育著無盡財(cái)富。從高空俯瞰,成片的鹽田色澤斑斕,天青、淺黛、輕黃、淡紫、沙棕、淺紅……鹽田如同大自然的調(diào)色板,構(gòu)成一道獨(dú)特的風(fēng)景。
較之自然風(fēng)光,鹽田的經(jīng)濟(jì)魅力同樣不可小覷。自古以來,鹽是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要物質(zhì)。昌邑古稱“鄑邑”“都昌”,自商周以來,一直是重要的海鹽產(chǎn)區(qū)。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的鹽文化,造就了昌邑市鹽及鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)大的韌性和巨大的發(fā)展?jié)摿Α=衲?月份至5月份,昌邑市104家規(guī)模以上鹽及鹽化工企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值67.41億元,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到62.84億元。
昌邑沿海鹽田矩陣
靠山吃山,靠海吃海。向海洋要效益和生產(chǎn)力,是每一座沿海城市的必選題,昌邑也不例外。多年來,昌邑持續(xù)加大力度布局海洋種業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場(chǎng),整合創(chuàng)新資源,通過組建魚、蝦、貝、蟹、參5個(gè)海洋種業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,聚集60多家企業(yè),形成了從品種培育、良種擴(kuò)繁到養(yǎng)殖推廣的完整創(chuàng)新鏈條。
把握海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈搏,可以從重點(diǎn)項(xiàng)目、前沿變化看起。昌邑市海豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司的養(yǎng)殖車間內(nèi),標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘整齊劃一,每個(gè)池塘都安裝著氣動(dòng)進(jìn)水閥、氣動(dòng)排水閥、自動(dòng)運(yùn)輸系統(tǒng)等標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備,繁育過程科學(xué)、現(xiàn)代、規(guī)范。
昌邑市海豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司里,工人正分揀優(yōu)質(zhì)半滑舌鰨魚苗。
“企業(yè)年繁育中國(guó)對(duì)蝦5億只左右、梭子蟹3000萬只左右,其他養(yǎng)殖種類也逐步形成規(guī)模。下一步,企業(yè)將繼續(xù)鉆研新產(chǎn)品培育,深耕藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)。”該公司項(xiàng)目經(jīng)理馬軍鳳說。
“藏糧于海”,向“藍(lán)色糧倉(cāng)”要效益。沿著堤壩,對(duì)蝦、海參、梭子蟹、貝類等養(yǎng)殖企業(yè)星羅棋布,一個(gè)個(gè)淺藍(lán)色的養(yǎng)殖棚,既與海洋風(fēng)光融為一體,又能帶來硬核經(jīng)濟(jì)效益,昌邑正以規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化繁育“撬動(dòng)”億元產(chǎn)值,集聚“藍(lán)色動(dòng)能”。
時(shí)值休漁期,下營(yíng)港的漁船靜待遠(yuǎn)航。
產(chǎn)業(yè)集聚
海岸線“串珠成鏈”
深入昌邑北部灘涂,海洋文明與農(nóng)耕文明逐步交匯,昔日的“鹽堿灘”,搖身一變成為“噸糧田”。6月16日,采訪團(tuán)走進(jìn)昌邑青阜農(nóng)業(yè)綜合體,機(jī)聲隆隆,隨著夏收進(jìn)入尾聲,滿目金黃中傳來陣陣麥香。
不久前,昌邑市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)技專家進(jìn)行小麥測(cè)產(chǎn),顯示今年青阜農(nóng)業(yè)綜合體小麥平均畝產(chǎn)達(dá)到590公斤,再創(chuàng)鹽堿地小麥單產(chǎn)歷史新高,昔日鹽堿灘上繪出多彩畫卷。
在昌邑青阜農(nóng)業(yè)文旅綜合體,麥?zhǔn)蘸笳虬厥战斩挕?/font>
滄海桑田述說著時(shí)代躍遷。今日的昌邑海岸線,猶如一條“珍珠項(xiàng)鏈”,光彩奪目。趕海拾貝,海洋旅游業(yè)漸成規(guī)模;沿海養(yǎng)殖,現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園逐漸成形;制溴造鹽,鹽及鹽化工企業(yè)穩(wěn)健生長(zhǎng);灘涂開發(fā),農(nóng)業(yè)質(zhì)效“扶搖直上”;風(fēng)力發(fā)電,海上風(fēng)電產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸……海上風(fēng)光無限好,一幅人海和諧、因海而生、向海而興的畫卷已在昌邑市緩緩鋪開。
昌邑下營(yíng)鎮(zhèn)的風(fēng)車巨陣
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 方文婷/文 鞏建國(guó)/圖
責(zé)任編輯:周曉晴