中秋佳節(jié)臨近，節(jié)日氣氛漸濃，月餅銷售漸入旺季。據(jù)媒體報(bào)道，市場上“大塊頭”月餅變“迷你”，“素顏”包裝、散裝月餅越來越受到消費(fèi)者喜愛。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，月餅禮盒價(jià)格主要集中在70元至220元之間，500元以上的月餅禮盒產(chǎn)品已基本退出常規(guī)市場。
價(jià)格去套路，包裝不過度，無疑是件好事。這不僅說明遏制高價(jià)月餅取得成效，也顯示出消費(fèi)者更加務(wù)實(shí)理性。
一塊月餅，寓意團(tuán)圓，本質(zhì)就是一種節(jié)日性食品。過去高價(jià)月餅屢禁不止，各種豪華包裝遠(yuǎn)超月餅本身的價(jià)值。過度包裝既加重了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，造成污染和浪費(fèi)，又推高了價(jià)格，引發(fā)的消費(fèi)攀比現(xiàn)象也削弱了月餅所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化價(jià)值。
有關(guān)部門一再出臺、細(xì)化各種規(guī)定，以限制過度包裝帶來的浪費(fèi)。月餅是用來吃的，不是用來炫的。“素顏”月餅還月餅以食物本色，承載的是親友之間的濃厚情誼，營造的是提倡節(jié)儉、反對浪費(fèi)的節(jié)日氛圍。
月餅好吃不在包裝，再簡約的月餅也能吃出團(tuán)圓的味道。少一些包裝套路、面子工程，多一些真材實(shí)料、貨真價(jià)實(shí)，才能讓月餅更加適銷對路。期待月餅行業(yè)持續(xù)改變，不斷創(chuàng)新，徹底摒棄過度包裝、華而不實(shí)、奢侈浪費(fèi)等現(xiàn)象，在提升品質(zhì)、口味等“里子”上多下功夫、多花心思，讓月餅的味道更純粹、傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更濃厚。
讓“簡約風(fēng)”成為常態(tài)，既需要相關(guān)部門常抓不懈、久久為功，也需要人人出力、崇尚節(jié)約。當(dāng)更多商家企業(yè)摒棄“面子工程”、更多消費(fèi)者踐行綠色低碳消費(fèi)理念，崇尚簡約包裝，我們定能在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)、品嘗傳統(tǒng)美食的同時(shí)，更好繼承和弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，進(jìn)而推動形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式。（作者：王琳）
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