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　　這兩年，冬桃因錯峰上市而受到歡迎。但需要注意的是，冬桃名字里帶個“冬”字，其實一般在10月初成熟，眼下購買冬桃，很有可能是在冷庫儲存了一個月的桃子。

　　“上周我在家門口買了幾個冬桃，第三天的時候發(fā)現(xiàn)桃子靠近果核的果肉有點發(fā)黑。”市民吳女士告訴記者，這個季節(jié)，桃子是稀罕物，她的冬桃雖然是在小水果店買的，價格也不算便宜，要12元一斤。吃的時候，桃子外表依然硬硬的很飽滿，但是果肉不怎么甜，而果心好像壞掉了。她在網(wǎng)上查詢得知，這種情況應(yīng)該是買到了冷庫桃，果心發(fā)黑是冷藏時間較長的凍傷，雖然對身體沒什么壞處，但桃子的營養(yǎng)和味道都變差了。

　　吳女士買的冬桃，又叫雪桃、貢桃。這種桃子最大特點就是“長得慢”，它和普通桃子一樣在3月份開花，但到了七八月份，桃子大量上市了，它還是小小一個掛在樹上，直到10~11月，夏桃早已下市，它才陸續(xù)成熟。由于生長期比普通桃子長很多，冬桃不僅填補了季節(jié)性空白，而且累積了更多的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、果糖、維生素含量都很高，可謂“天時地利桃和”。

　　不過，冬桃的成熟期雖然比普通桃子晚，但一般到11月中旬前也都成熟了，即使在云南，一般12月初也只剩最后一茬冬桃了，相比于“冬”這個名稱，也許叫“秋桃”才更合適。

　　一位水果批發(fā)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，由于冬季上市更有噱頭、價格可以賣得更高，有些人會在冬桃還未完全成熟的時候把它采摘下來儲存到冷庫里，直到入冬再拿出來賣，這樣的冬桃外觀依然漂亮，但口味、營養(yǎng)成分都不如新鮮上市的好，如果不是特別偏愛桃子“非桃不可”的消費者，就不建議購買。（記者 劉麗媛）